021-88983737 شماره تماس 

مونو سدیم گلوتامات

قیمت واحد محصول 38,000 تومان
تخفیف 0 تومان
قیمت برای شما 380,000 تومان
توضیح اجمالی

مونو گلومات سدیم با فرمول شیمیایی C5H8NNaO4. H2O

توضیحات، نقد و بررسی

(Monosodium glutamate. C5H8NNaO4. H2O (MSG
نمک سدیم اسید گلوتامیک است که به‌عنوان یک ترکیب شیمیائی تشدیدکننده طعم ، به‌صورت گردی سفیدرنگ و به سرعت قابل حل در آب از تخمیر ملاس به‌دست می‌آید.
معمولا از این ماده شیمیایی در بسیاری از غذاها، سبزیجات، ترشی ها، انواع ادویه و چاشنی ها استفاده می شود.
این ماده شیمیایی به تنهایی نمی‌تواند معطرکننده و تشدیدکنندۀ طعم ها باشد و به‌صورت مخلوط با دیگر مواد طعم‌دهنده به‌میزان ۰/۱تا ۱ درصد به غذاها افزوده می‌شود.
مونوسدیم گلوتامات به‌عنوان افزودنی غذایی مجاز (E۶۲۱) طبقه‌بندی شده است و به‌طور معمول به غذاهای آماده و فراوری‌شده مانند غذاهای یخ‌زده، ادویه مخلوط، برخی کنسروها، انواع سوپ‌های آماده و سس سالاد افزوده می‌شود. در برخی از کشورها نیز به‌عنوان چاشنی همراه غذا سرو می‌شود. 
 
برای دیدن محصولات دیگر اینجا را کلیک کنید.

نظرات کاربران
5/5 1 0 0

جدید‌ترین محصولات